Fysik
Destillation af ethanol - Hjælp..
Hej.. håber der er nogle flinke mennesker, der vil hjælpe mig med dette.. ville i hvert fald blive rigtig glad :-)
Når man fremstiller ethanol ved gæring af sukker. Og efterfølgene destillere den.
Hvilke af disse udsagn om destilleringen er sande:
1. Ethanol har et kogepunkt på 110 grader, mens vands kogepunkt er 100 grader, så vandet koger og fordamper først, Derfor fjernes vandet fra ethanolen.
2. Når blandingen koger, kommer alt over i reagensglasset; men de to væsker blandes ikke. Ethanolen lægger sig øverst i reagensglasset, og de to væsker er nu adskilt.
3. Når blandingen koger, kommer alt over i reagensglasset. Ethanolen fortætter sig, mens vanddampen stiger op fra reagensglasset. Her bliver der kun ethanol tilbage.
4. Ethanols kogepunkt er 78 grader, mens vands kogepunkt er 100 grader. Derfor koger og fordamper ethanolen først. Hvorved den adskilles fra vandet.
Svar #3
02. december 2013 af JHannestad (Slettet)
Ingen af dem og slet ikke nr 4.
For det første er ethanols kogepunkt 78,4 grader idet ethanol bliver opløst i vand indgår ethanol i en azeotrop binding med vand bestående af 96% ethanol og 4% vand hvilket sænker kogepunktet til 78,1 grader mængden af overskydende vand der har et kogepunkt på 100 grader hæver dermed væskens samlede kogepunkt.
Kogepunktet er dog irrelevant i denne sammenhæng. Jeg ønskede blot at forklare dette nærmere da spørgsmålene lægger op til det.
Uanset hvordan man destillerer kan man ikke adskille ethanol fra vand, man kan kun koncentrere mængden af ethanol i vandet. For at adskille ethanol fuldstændig fra vand skal man bruge andre metoder. Man kan evt. Filtrere opløsning igennem salt.
Skriv et svar til: Destillation af ethanol - Hjælp..
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.