modelantagelse

Eomgivelser = 0, er en modelantagelse ikke? altså betyder det, at man går udfra at der ikke går energi tabt eller hvad?

det handler nemlig om et forsøg omkring vands fordampningsevne, hvor vi skal bestemme vands specifikke fordampningsvarme, men hvorfor er det man aldrig kan få forsøgets resultat til at passe helt i overensstemmelse med tabelværdien, er det fordi der går energi tabt til omgivelserne eller hvad? .. for modelantagelsen siger jo, at der ikke gør??