Biologi
Sprits virkning på bakterier.
Hej allesammen.
Jeg sidder lige med et spørgsmål, jeg gerne ville have svar på. Det går ud på hvordan sprit (alkohol) dræber bakterier?
Jeg har læst mig frem til, at det ødelægger proteiner inde i cellerne, men hvorfor bliver de ødelagt? og bliver cellemembranen ikke også opløst? Hvad sker der præcist? Håber nogle derude kan hjælpe.
Mvh Mathias
Svar #1
30. maj 2010 af roterendefisikasketten (Slettet)
Det er meget rigitg det du har læst... Alkohol denaturerer proteinerne således at de får en anden foldning, hvilket naturligvis indvirker på deres funktion... Dette bevirker f.eks. at overfladeproteiner der holder bakterien hyperosmotisk mister deres funktion og cellen går til grunde... Det kan sagten tænkes at der også er en indvirkning på lipidmembranen, men det er denatureringen af proteinerne der er den primære effekt...
Skriv et svar til: Sprits virkning på bakterier.
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.