Enzymer

Du kan formentligt finde svarene i din bog...

I et enzym er der et substrat som skal omdannes, og det vi kalder et produkt. Det er dog navne vi har givet dem da alle enzymer er reversible. Nogle reaktionsveje er dog så thermodynamisk favorable at der meget sjældent sker nogen reaktion tilbage.

En cofaktor er enten et coenzym (som eksempelvis NADH) eller en uorganisk cofaktor (som eksempelvis Zn²⁺).

Der findes (stort set) ingen enzymer som kun er katabolske eller anabolske, da de jo virker begge veje, dog som jeg skrev virker nogle næsten kun en vej. Som eksempelvis fructose 1,6-bisphosphatase som i gluconeogenesen omdanner fructose 1,6-bisphosphat til fructose 6-phosphat. Da gluconeogenesen opbygger glucose fra pyruvate kan man argumentere for at det er et anabolsk enzym. Hvorimod f.eks. Pyruvate kinase som omdanner phosphoenol pyruvate til pyruvate i glucolysen (nedbrydelse af glucose til pyruvate) og næsten kun virker en vej er et katabolsk enzym.

Jeg går ud fra at der med enzym gift menes en inhibitor. Der findes 3 reversible hovedtyper af inhibitorer. Noncompetetiv, Uncompetetive, og competetive. Noncompetetive og uncompetetive virker næsten ens bortset fra at Uncompetetiv inhibitor kun kan binde til enzym-substrat komplekset og noncompetetive inhibitor kan binde til både enzym-substrat kompleks og enzymet uden substrat. En competetiv inhibitor er en inhibitor som binder til det aktive site i enzymet (samme sted som substratet)

Hvis du vil se på en specifik enzym gift prøv at se på CN^- som påvirker complex IV i elektrontransportkæden (Cytochrome c oxidase).