Biokemi - enzym

29. maj 2014 af emiliehan (Slettet) - Niveau: A-niveau

Hej,

Jeg har udført et forsøg ved navn laktatdehydrogenase fra kartoffel, hvor vi oprensede laktatdehydrogenase fra kartofler vha. udsaltning.

Jeg er meget interesseret i lidt hjælp vedrørende:

Hvordan man kan bedømme laktatdehydrogenasens stabilitet?

Hvorfor fraktionerne skal stå koldt? (højst sandsynligt fordi enzymets aktivitet ellers ville stige i takt med temperatur)

Men i forbindelse med proteinmålingen på fraktionerne behøvede mine fortyndinger jeg anvendte til målingen ikke stå koldt, hvorfor ikke?

Tak

Skriv et svar til: Biokemi - enzym

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.