Biologi

enzymer

12. juni 2018 af KennethLarsens (Slettet) - Niveau: C-niveau

Jeg skal til eksamen imorgen og jeg er helt lost med en kategori.

Hvordan optimere kroppenforholdene for udvalgte enzymer?

Hvad sker der fra at en burger puttes i munden til dens bestanddele er optaget i blodet?

Hvad kan kroppen bruge disse bestanddele til?

Jeg håber virkelig i kan hjælpe.

Brugbart svar (1)

Svar #1
12. juni 2018 af guzbak

Jeg ville nok tænke på pH og kropstemperatur.

Tænk på hvilke forhindringer enzymet skal igennem, fx ventriklens mavesyre.

Enzymer kan bruges til at katalysere kemiske processer.

- - -

^{Angiv gerne om mit svar var brugbart, ved at trykke på "brugbart svar".}

^{// Guzbak}

Svar #2
12. juni 2018 af KennethLarsens (Slettet)

Jeg ville elske at sige det gav mening for mig, men jeg er helt kogt over alle de biologi spørgsmål jeg har svaret på indtil videre. Skal jeg søge på noget PH og enzym sammen

Brugbart svar (2)

Svar #3
12. juni 2018 af guzbak

Enzymer kan denaturere ("gå i stykker") ved at de påvirkes af forskellige faktorer. To af disse er blandt andet pH og temperatur. Derfor skal enzymerne i kroppen fx kunne klare det sure pH miljø i mavesækken samt være i stand til at "overleve" kropstemperaturen hos mennesker.

Måske kan du få noget hjælp herfra: http://virtuelgalathea3.dk/artikel/faktorer-der-p-virker-enzymer

Prøv også at søge på fanerne på denne side:

http://www.biotechacademy.dk/undervisningsprojekter/grundskoleprojekter/enzymerfolkeskolen#teori__intro

- - -

^{Angiv gerne om mit svar var brugbart, ved at trykke på "brugbart svar".}

^{// Guzbak}

Svar #4
12. juni 2018 af KennethLarsens (Slettet)

Tusind tak. Det betyder vel at det er lettere for enzymerne at virke når maden er varm?

Brugbart svar (1)

Svar #5
12. juni 2018 af guzbak

Det er lidt forskelligt. Hvert enzym har et pH optimum og ødelægges også af forskellige temperaturer afhængig af typen, du kan se en oversigt over enzymernes pH optimum her:

http://www.worthington-biochem.com/introbiochem/effectsph.html

Men alt i alt vil ekstrem lave pH værdier resultere i tab af de fleste enzymers aktivitet.

Til dit spørgsmål om forbruget i kroppen kan enzymerne bruges i fordøjelsesprocesser i mavetarm-kanalen. De hjælper med at nedbryde føden til mindre dele, så den gode energi i form af fx vitaminer og mineraler kan blive absorberet bedre og dermed blive brugt i kroppen. Proteaser nedbryder proteiner, lipaser nedbryder fedt og amylaser nedbryder kulhydrater.

- - -

^{Angiv gerne om mit svar var brugbart, ved at trykke på "brugbart svar".}

^{// Guzbak}

Svar #6
12. juni 2018 af KennethLarsens (Slettet)

Tusind tak

Skriv et svar til: enzymer

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.