gæringsforsøg

Hvis du vil lave alkohol, skal du lade det gære til det stopper med at frigive CO2, da dette betyder at gæren er nået sin grænse. Dette kan enten skyldes at der mangler næring, at der er for mange celler i opløsningen til at de kan dele sig eller at alkohol mængden har nået det maksimale til at gæren kan gro. Hvis det sidste er tilfældet, er det her du skal destillere for at hæve koncentrationen af alkohol

okay, men hvordan laver jeg ellers et destilleringsforsøg til eksamen? For det tager vel lang tid, inden al CO2 er kommet ud. Så skal jeg bare destillere sprit? Altså varme det op til 78grader, og det jeg får ud er ren ethanol?

 du kan ikke nå at lave en gæring til eksamen, det tager flere dage at få det til at ske. Hvis du bare skal lave en distillation, kan du lave en spritopløsning som lige netop ikke er stærk nok til at brænde, så kan du destillere ved at varme op til ethanol´s kogepunkt, og vises at du har øget koncentrationen af ethanol ved at brænde det af du har destilleret fra

okai tak simon;) Så jeg skal først opløse det i vand?

 jeps netop

oki doky;)