Kemi
Ekstraktion
= udtrækning af et opløst stof fra et opløsningsmiddel til et andet opløsningsmiddel
Nogen, der evt. kan forklare mig overstående og give mig et eksempel?
Hvis jeg f.eks. har et tebrev i en kop og hælder kogende vand i, så vil følgende stoffer ekstrahere = aromastoffer, farvestoffer osv...
hmm... forstår ikke helt
Svar #1
18. juli 2011 af Omnom (Slettet)
Hvis du fx ønsker at ekstrahere fedtstoffet i chips, dvs. du adskiller fedtstof og tørstof, kan dette ske ved at benytte stoffet pentan(l). Efter filtrering isolerer man væsken i et bægerglas, som dernæst anbringes i et vandbad, som får pentanen til at fordampe, da pentan har et lavere kogepunkt end vand. Efter ca. et døgn vil fedtstoffet være alene tilbage i bægerglasset, og du har da ekstraheret olien.
Håber det giver mening..
Svar #2
18. juli 2011 af uiouio (Slettet)
I vores tilfælde er det opløste stof, fedtstoffet i chips og vores opløsningsmiddel er chips... hvor vi så opløser chips i et andet opløsningsmiddel, her pentan?
Svar #3
18. juli 2011 af Omnom (Slettet)
Ja, du opløser fedtstoffet i chips i pentanvæsken :) Er det "Fedt i chips (II)" - opgaven?
Skriv et svar til: Ekstraktion
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.