Kemi

Tripelpunkt

06. juni 2005 af pee-jelly (Slettet)

Hej,

Nogen som kan forklare mig hvad tripelpunktet er....
Og hvordan bruges sublimation mht. til frysetørret kaffe..

//Pee-JellY!

Brugbart svar (0)

Svar #1
06. juni 2005 af frodo (Slettet)

tripelpunktet er det punkt på et fasediagram, hvor stoffet er i ligevægt imellem fast, flydende og gas-formig tilstand
Dette punkt er at finde ved ét bestemt tryk og temperatur jf. faseloven. (ingen "valgfrihed")

sublimation ved jeg ikke hvordan man bruger specifikt mht drysetørret kaffe, men det er jo den direkte overgang fra fast form til gas. Så det kan måske være så man ikke ødelægger andre aromastoffer i kaffen.

Skriv et svar til: Tripelpunkt

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.