Kemi
Estertal
16. december 2011 af
Kenney8 (Slettet)
-
Niveau: B-niveau
Hej.
jeg her kørt død i hvad et estertal går ud på. Jeg ved at man finder det ved at trække forsæbningstallet fra syretallet, men jeg ved ikke hvad det siger om et givent fedtstof. Er det en indikator for hvor mættet/umættet det er, eftersom det ikke rigtig kan være en indikator for hvilket fedtstof det er, efter som det ikke er konstant pga syretallet.
Vh
Kenney
Skriv et svar til: Estertal
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.