neutralisering?

Hej :) Jeg sidder fast med følgende opgave...

Mavesaft kan betragtes som en fortyndet opløsning af saltsyre (HCl). Mavesaftens lave pH-værdi har en bakteriedræbende funktion og den bevirker, at proteinerne i føden denatureres (dvs. udfoldes). Derved kan enzymet pepsin nemmere spalte proteinerne.

(a) Beregn antallet af mol HCl i 1,0 L mavesaft med pH 2,0

Jeg ved ikke hvordan denne skal regnes ud. Skal jeg skrive en eller anden reaktionsskema? Hvad betyder pH 2? At mavesaftens pH er 2, eller at miljøet er 2, dvs. temmelig surt? Hvis nu HCl skulle indgå i en reaktion med pepsin, ville det så modtage en proton... Jeg er kort sagt forvirret. Er der nogen der vil være sød at hjælpe?

(b) Når føden overføres fra mavesækken til tarmen bliver saltsyren neutraliseret med natriumbikarbonat, der udskilles fra bugspytkirtlen. Natriumbikarbonat, NaHCO3 er et syreneutraliserende stof: HCl + NaHCO3 -->  NaCl + H2O + CO2, og det har en molvægt på 84,0 g/mol. Beregn hvor mange gram natriumbikarbonat, der skal udskilles for at neutralisere syren i spørgsmål (a).

Denne opgave kunne jeg også tænke mig at få hjælp til.

på forhånd tusind tak!