Kromatografi og proteiner

Hej alle biotek-genier

Jeg har i skolen fået den opgave, at jeg skal fortælle lidt om, hvorfor det er godt at lave kromatografi med proteiner. Ikke så meget med hvordan, men hvorfor man gør det, og hvad der er godt i at lave kromatografi med proteiner. Alt dette skal jeg selv sørge for finde gennem research, dog har det ikke lykkedes mig at finde noget, udover hvordan det fungerer. 

Derfor håber jeg virkelig, nogle af jer derude, har viden inden for dette og vil dele det med mig - og evt. komme med billedeksempler?

Sætter jeg virkelig pris på. På forhånd tak :-)