Gærsvampes vækst

glukosen*

"Det første og det ringe svar"... Nej det er ikke korekt ,,,,, "Gæring" er et begreb mennesker her indført ,,,, prøv at se det fra gærcellens synsvinkel. den lever, opbygger sig og deller sig når der er mulighed for det... Så det vi kalder gæring er bare at cellen optager sukkerarter og udspyder sit affald til omgivelserne, her i blandt ethanol, men den optager jo også så meget andet, salte, mineraler, forureninger osv. Den lever precis som alle andre levende ting.

Jeg ved godt, hvad gæring er, men hvad bruger cellen glukosen til, udover gæring? Der må jo være noget, siden min lærer vælger at formulere spørgsmålet sådan..

undskyld jeg har ikke haft tid til at svare før beklager.

den bruger sukker-arter til at opretholde livt med lige som vi mennesker gør ,,, hvis du spørger gærcellen om den "gærer" så vil den svare at den ved den ikke hvad er ,,,, det ville være det samme som at spørge en Ko eller et menneske om deres formål med livet var at lave gødning....... så gærcellen bruger ikke sukker til gæring men bruger glukose til at opretholde livet med ... gæring er et begreb som mennesker bruger om en proces,,,, så gærcellen bruger glukose til stort set alt,. den formår ud fra salte, mineraler og glukose at producerer alt til dens livs opretholdelse herunder bland andte at lave de nødvendige  proteiner,og fedt.

Så svaret på det oprindelige (noget underligt formuleret ) stillet spørgsmål kunne være ,,,, Gærceller bruger ikke glukose til gæring alt efter som gæring er et begreb der beskriver en proces. Gærceller bruger glukose til at producere de for cellen nødvendige stoffer for dens livs opretholdels, blandt andet proteiner og fedtstoffer,

 Jeg svare på denne måde fordi jeg gætter på at det er den erkendelse læren fisker efter.

kuriøst tilæg til spørgsmålet kunne være at oplyse om at "revet gær" ( det vil sige gær der er helt dødt fordi cellerne er smadret til total ukendelighed ) stadig er aktivt over for glukose og kan omdanne det til etanol hvorfra man må antage et det er en rent katalytisk proces.