Kemi
c-vitamin - æble
14. december 2012 af
orgiE (Slettet)
-
Niveau: A-niveau
Er der nogen der kan forklare biologisk/kemisk hvorfor æbler har mest c-vitaminindhold/ascorbinsyreindhold tættere på skrællen, og hvorfor den formindskes jo længere man kommer mod kernehuset?
Hvis svaret kræver i kigger på internettet, ville jeg blive glad for at i linker dette med svaret.
Tak på forhånd - MVH orgiE
Skriv et svar til: c-vitamin - æble
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.