Behandling af middagsrester

  Preferences § 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 - = Backspace   Tab q w e r t y u i o p [ ]   Return     capslock a s d f g h j k l ; ' \   shift ` z x c v b n m , . / shift     English     Deutsch   Español   Français   Italiano   Português   ???????   alt alt     Preferences

Opgave 3. Behandling af middagsrester

En gymnasieklasse har undersøgt væksten af bakterier i suppe opbevaret ved for- skellige temperaturer.
Der blev fremstillet en suppe, der stod uden låg i 30 minutter. Tre grupper elever udtog efterfølgende hver tre prøver af suppen, der blev opbevaret tildækket i to timer ved tre forskellige temperaturer 5 °C, 20 °C og 35 °C.
Antallet af bakterier i hver prøve blev herefter bestemt ved at sprede 100 μL suppe på agarplader, som efterfølgende blev anbragt i to døgn ved 37 °C. 

1. Forklar, hvorfor man kan anvende antallet af fremvoksende bakteriekolonier som mål for antallet af bakterier i suppen.
2. Forklar, hvorfor suppen tildækkes inden opbevaring.

 

Er der nogen som kan hjælpe mig igang?