Kemi
ascorbinsyre
Hej med jer :-)
Jeg har lige lavet en rapport hvor vi skulle finde ascorbinsyreindholdet i C-vitamin. Vi kom frem til at c-vitamintabletterne indehold ca 50% ascorbinsyre og 50% af ascorbinssyrens korresponderende base (natriumascorbat)
Ifølge ph-metret var ph- værdien 4,3 da vi startede med at titrere med permanganat. Jeg kan ikke forstå at pH er så høj ved starttidspunket, da jeg troede at ascorbinsyren og natriumascorbaten vil neutralisere hinanden. Hvad er forklaringen på dette?
På forhånd tak for svar :-)
Svar #1
25. marts 2013 af mathon
begyndelsesopløsningen udgør en
puffer med
pH = pKs + log(nb/ns) = 4,3 + log(1/1) = 4,3
Svar #2
25. marts 2013 af Denlang (Slettet)
Tak for svaret :-)
Kan du også give mig en forklaring på hvorfor der står syreneutral på etiketten, når nu pH værdien er 4,3
Skriv et svar til: ascorbinsyre
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.