Eddike

Hej er der nogle der kan finde ud af udregningen af følgende, og hvorfor?

Eddike anvendes når man sylter rødbeder og meget andet (agurker, asier og græskar) og til marinerede sild. Opskrift:

              1 kg rødbeder

              0,75 L eddike

              150 g sukker (samt en smule konserveringsvæske)

              Hvor mange gram eddikesyre er der i 0,75 L eddike?

              (1 L eddike har massen 1000 g)

              Hvad er masseprocenten af eddikesyren i væsken med sukker?

              Og hvis rødbederne regnes med?