fedtstof

18. november 2013 af nannarasmusen (Slettet) - Niveau: B-niveau

hjælp

Hvilket fedtstof, forventer du, har det højeste iodtal – smør eller hørfrøolie? Hvorfor?

Brugbart svar (0)

Svar #1
20. november 2013 af mathon

Hørfrøolie indeholder flere umættede fedtsyrer, hvorfor iodtallet forventes højere end iodtallet for smør.

Skriv et svar til: fedtstof

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.