Kemi
aminosyrekæder
Hej, dette er måske lidt bioteknologiagtigt.
Men forstår ikke denne sætning: "Aminosyrer med polære, basiske og syre sidekæder befinder sig sædvanligvis på ydersiden af proteiner, mens ikke polære vandskyende aminosyrer klumper sig sammen i det indre af proteiner."
Hvorfor klumper upolære aminosyrer sig sammen i det indre af proteinet, mens polære befinder sig på ydersiden?
Svar #1
10. februar 2014 af mathon
Fordi vandmolekylerne i den vandige opløsning er polære og derfor konstant udøver en elektrisk tiltrækningskraft på de polære aminosyrer, som derved trækkes udefter, medens de upolære aminosyrer ikke tiltrækkes.
Svar #2
11. februar 2014 af Arkimedesanton (Slettet)
Svar #3
11. februar 2014 af mathon
Ens polariserede grupper har ens ladning og derfor indbyrdes elektrostatisk frastødning
dvs tvinges fra hinanden.
Svar #4
11. februar 2014 af Arkimedesanton (Slettet)
Svar #5
11. februar 2014 af Christianos (Slettet)
Et upolært stof er jo et stof der ikke indeholder grundstoffer med stor nok forskel i elektronegativitet til at lave en positivt ladet ende og en negativt ladet ende...
Skriv et svar til: aminosyrekæder
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.