Kemi

Haster, Alcohol

23. november 2006 af Aris (Slettet)
Jeg skal skrive en Naturvidenskabsrapport til mandag d. 25.11

Jeg mangler nogle kemiske reaktioner på følgende ting.

Når man blander gær + vand + glukose(druesukker)
Og Når man destilerer alcoholen.

Tusinde tak (:

Brugbart svar (0)

Svar #1
23. november 2006 af sapiens (Slettet)

Uha, det kan hurtigt gå hen og blive indviklet. Jeg tror ikke du skal skrive hele processen op, den er ret lang og kræver kendskab til biokemi.

Du leder nok efter det forsimplede udtryk, hvor produkter og reaktanter indgår. Reaktantenten er glucose C6H12O6, og produkterne er ethanol CH3CH2OH (ideelt set) og CO2. Prøv at afstemme selv!

Destillering er bare en proces, hvor vandet fordampes væk, altså en fysisk proces.

Skriv et svar til: Haster, Alcohol

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.