Kemi

Opløselighed af ester

13. december 2006 af ZnaX (Slettet)
Nogen der kan forklare mig hvorfor ethansyremethylester er letopløselig i vand, mens fx butansyremethylester er dårlig opløselig i vand ?

Svar #1
13. december 2006 af ZnaX (Slettet)

har virkelig brug for et svar.. så jeg forstår det her teori..

Brugbart svar (0)

Svar #2
14. december 2006 af Kemiersjov (Slettet)

Selve esterbindingen er vandopløselig, da der kan etableres gode relationer (hydrogenbindinger) mellem vand og de to O'er i estren.

Jo mere (flere eller længere) kulstof-kæder (CH2) du kobler på denne binding, jo sværere bliver det for esterbindingen af holde de hydrofobe kæder i vandig opløsning.

Hvilken af de to estre har længst kulstofkæde?

Skriv et svar til: Opløselighed af ester

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.