Kemi
Blandbarhed
14. juni 2007 af
millimums (Slettet)
Er der nogen der kan fortælle lidt om begrebet blandbarhed?
På C-niveau
På C-niveau
Svar #1
14. juni 2007 af virious (Slettet)
I bogen Kemi2000 c-niveau er der et godt afsnit omkring emnet blandinger.
Man snakker om 2 slags stoffer inden for blanding - heterogene og homogene.
En homogen blanding er ensartet, ligeledes når den undersøges med et mikroskop. Saltvand er homogent.
Mælk er heterogent, da man kan se fedtaflejringer(specielt sødmælk).
Endvidere under emnet blandinger snakker man om procent og ppm(herunder masse% og volumen%). PPM er parts pr. million, og er egentlig nogenlunde det samme som procent. Forskellen ligger i, at % er 1/100(hundrededele - 10^3), hvorimod ppm er 1/1.000.000 (milliontedele - 10^6).
Som et lille supplement kan nævnes polære og upolære stoffer. Kun upolære stoffer kan blandes med upolære stoffer. Dette er også gældende for polære.
For at kunne blande et upolært stof med et polært stof kræves en emulgator.
Vand er blandt andet polært.
Håber det gav lidt forståelse for emnet.
Man snakker om 2 slags stoffer inden for blanding - heterogene og homogene.
En homogen blanding er ensartet, ligeledes når den undersøges med et mikroskop. Saltvand er homogent.
Mælk er heterogent, da man kan se fedtaflejringer(specielt sødmælk).
Endvidere under emnet blandinger snakker man om procent og ppm(herunder masse% og volumen%). PPM er parts pr. million, og er egentlig nogenlunde det samme som procent. Forskellen ligger i, at % er 1/100(hundrededele - 10^3), hvorimod ppm er 1/1.000.000 (milliontedele - 10^6).
Som et lille supplement kan nævnes polære og upolære stoffer. Kun upolære stoffer kan blandes med upolære stoffer. Dette er også gældende for polære.
For at kunne blande et upolært stof med et polært stof kræves en emulgator.
Vand er blandt andet polært.
Håber det gav lidt forståelse for emnet.
Skriv et svar til: Blandbarhed
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.