Kemi
Chromatografi
30. september 2007 af
Kim1990 (Slettet)
Jeg er i gang med at skrive en rapport, hvor jeg skal svare på om husholdningssprit indeholder ethanal, men chromatogrammet viser ikke at det indeholder ethanal, men da husholdningssprit næsten kun indeholder ethanol, kun man jo godt tænke sig at det også indeholder ethanal, da det kan dannes ved en oxidation af ethanol. Men jeg synes ikke det kan passe at pletten for ethanal bare er farveløs, da jeg også har lavet forsøget med ethanal, hvor man får en synlig plet.
Er der nogle som kan give en god forklaring på hvorfor/hvorfor ikke husholdningssprit indeholder ethanal?
Er der nogle som kan give en god forklaring på hvorfor/hvorfor ikke husholdningssprit indeholder ethanal?
Svar #1
01. oktober 2007 af Sonja R (Slettet)
Sprit indeholder ikke ethanal, men vand for resten. Ethanal har et kogepunkt på 20 oC og er derfor kogt af længe før ethanolen (kogepunkt 78 oC) koges af vandet (kogepunkt 100 oC). Dvs skulle der være dannet ethanal under gæringsprocessen forsvinder det under destillationen.
Skriv et svar til: Chromatografi
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.