Kemi

Hydrolyse

02. december 2007 af turk89 (Slettet)

Hvordan kan det vises ved et forsøg, om sucrose i en kop te med sukker er blevet hydrolyseret eller ej?

Brugbart svar (0)

Svar #1
02. december 2007 af lotteha (Slettet)

C(12)H(22)O(11)+H(2)O--->C(6)H(12)O(6) (glukose) + C(6)H(12)O(6)

()angiver hvor mange af hvert

Brugbart svar (0)

Svar #2
03. december 2007 af Kemiersjov (Slettet)

Undersøg om opløsningen virker reducerende idet sucrose ikke virker reducerende. Alternativt kan du bestemme det osmotiske tryk, men det er nok lidt mere vanskeligt,

Brugbart svar (0)

Svar #3
03. december 2007 af frodo (Slettet)

kvalitativt set kan man faktisk smage det. Hvis sucrosen er hydrolyseret i nævneværdig grad, vil teen være sødere..

Skriv et svar til: Hydrolyse

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.