Fysik
Hvorfor koger vand/mælk mm. over?
24. januar 2008 af
StineMaj (Slettet)
Jeg har simpelthen gået og tænkt over dette spørgsmål: Hvorfor koger vand/mælk over? Hvad sker der?
Burde vand ikke fordampe, når det bliver tilstrækkeligt varmt.
Jeg håber i kan give mig svar, for jeg har tænkt i et stykke tid.
På forhånd tak.
- En tænkende pige
Burde vand ikke fordampe, når det bliver tilstrækkeligt varmt.
Jeg håber i kan give mig svar, for jeg har tænkt i et stykke tid.
På forhånd tak.
- En tænkende pige
Svar #2
24. januar 2008 af Sonja R (Slettet)
For lige at uddybe ovenstående:
Det er jo kogningen der er fordampningsprocessen. Husk at din gryde står med bunden på kogepladen og derfor bliver vandet varmest i bunden og bliver til damp her når det bliver over 100 grader C. Men vandet ovenover er under kogepunktet og vanddampen trænger op igennem resten af vandet og ud af vandet i gryden - dermed bobler...
Det er jo kogningen der er fordampningsprocessen. Husk at din gryde står med bunden på kogepladen og derfor bliver vandet varmest i bunden og bliver til damp her når det bliver over 100 grader C. Men vandet ovenover er under kogepunktet og vanddampen trænger op igennem resten af vandet og ud af vandet i gryden - dermed bobler...
Skriv et svar til: Hvorfor koger vand/mælk mm. over?
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.