Biologi
Fedt, kulhydrater og protein?
09. marts 2008 af
mettil (Slettet)
Hej, har lige nogle spørgsmål jeg ikke kunne se et overskueligt svar på.
Så hvis der var en som kunne fortælle overskueligt om det her:
- Hvad de bruges til?
- Hvilke grndstoffer de består af?
- Hvordan de er opbygget?
- Hvor og hvordan de nedbrydes?
Så hvis der var en som kunne fortælle overskueligt om det her:
- Hvad de bruges til?
- Hvilke grndstoffer de består af?
- Hvordan de er opbygget?
- Hvor og hvordan de nedbrydes?
Svar #1
09. marts 2008 af TanteOda (Slettet)
Se http://www.kalorie-let.dk/energityper.php, der giver dig svarene på dine spørgsmål.
TanteOda
TanteOda
Svar #3
12. marts 2008 af Tullenulle (Slettet)
kulhydrater(Glucose) Består af tre forskellige:
Monosaccrid, er hvor glucose står allende, der er ingen bindinger, eks.frugt og slik de optages direkte i blodet.Frugt kaldes frugtose og er en femkant.
Disacarid, er der en binding imellem, disse kaldes alm. saccarose eks. kiks, kage, hvidt brød, under denne gruppe har vi også mælkeproducter de kaldes lactose og er runde.
Polysaccaliden, består af mange bindinger, rugbrød, ris, korn, pasta osv, det er de sunde kulhydrater, de kaldes også cellulose hvor de grove grønsager også høre inde under. eks. bønner, gulerod,kål.
For at nedbryder disse bindinger, har vi et stof i vores spyt, det kaldes for Amylase som er et enzym, først når bindingerne er nedbrudt, kan vi bruge glucosen, som går i blodet, og ind i nogle depoter kaldes for glycogen og de er i leveren og musklerne. og under aktivitet bruger vi af disse depoter, det er kroppens energi.
Proteiner består af aminossyre, dem er der 20 forskellige af, kroppen danner selv de 12 og de sidste 8 er livsnødvendige da vi ikke selv kan lave dem (essentielle) vi må få dem igennem kød,æg fisk, bønner kylling osv.
De opbygger muskler, laver enzymer, antistoffer, de nedbrydes i mavesækken af et enzym, kaldes Pepsin som igen fjerner bindinger.
Trglycerider
består af en Glycerol og tre fedtsyre, eks. smør, svinekød, olie, lam osv.
De nedbrydes i tyndtarmen det er et enzym kaldes Lipase, som nedbryder bindingerne.
Fedt, er byggematrale, bryster, hofter osv. nervetråde og isolere mod varmetab, og man tåler slag. A, D, E og K vitaminer, man kan kun få tilført vitaminer hvis man får fedt ellers optages vitaminerne ikke fra maden.
Under fedt er der igen 3 forskellige typer.
Mættet fedtsyre, enkeltbindinger, smør, svinekød,får og lam
Mono umættet, en dobbeltbinding, kylling og oliven
Polymættede, flerebindinger, fisk, nødder, advokado, planteolie.
Monosaccrid, er hvor glucose står allende, der er ingen bindinger, eks.frugt og slik de optages direkte i blodet.Frugt kaldes frugtose og er en femkant.
Disacarid, er der en binding imellem, disse kaldes alm. saccarose eks. kiks, kage, hvidt brød, under denne gruppe har vi også mælkeproducter de kaldes lactose og er runde.
Polysaccaliden, består af mange bindinger, rugbrød, ris, korn, pasta osv, det er de sunde kulhydrater, de kaldes også cellulose hvor de grove grønsager også høre inde under. eks. bønner, gulerod,kål.
For at nedbryder disse bindinger, har vi et stof i vores spyt, det kaldes for Amylase som er et enzym, først når bindingerne er nedbrudt, kan vi bruge glucosen, som går i blodet, og ind i nogle depoter kaldes for glycogen og de er i leveren og musklerne. og under aktivitet bruger vi af disse depoter, det er kroppens energi.
Proteiner består af aminossyre, dem er der 20 forskellige af, kroppen danner selv de 12 og de sidste 8 er livsnødvendige da vi ikke selv kan lave dem (essentielle) vi må få dem igennem kød,æg fisk, bønner kylling osv.
De opbygger muskler, laver enzymer, antistoffer, de nedbrydes i mavesækken af et enzym, kaldes Pepsin som igen fjerner bindinger.
Trglycerider
består af en Glycerol og tre fedtsyre, eks. smør, svinekød, olie, lam osv.
De nedbrydes i tyndtarmen det er et enzym kaldes Lipase, som nedbryder bindingerne.
Fedt, er byggematrale, bryster, hofter osv. nervetråde og isolere mod varmetab, og man tåler slag. A, D, E og K vitaminer, man kan kun få tilført vitaminer hvis man får fedt ellers optages vitaminerne ikke fra maden.
Under fedt er der igen 3 forskellige typer.
Mættet fedtsyre, enkeltbindinger, smør, svinekød,får og lam
Mono umættet, en dobbeltbinding, kylling og oliven
Polymættede, flerebindinger, fisk, nødder, advokado, planteolie.
Skriv et svar til: Fedt, kulhydrater og protein?
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.