Kemi
Hjælp..
Jeg ved ikke helt, hvordan jeg skal løse denne opgave, og håber på, at der er nogle, der vil hjælpe mig. Det drejer sig om et kemi-forsøg, hvor der er nogle tilhørende spørgsmål.
1)Hvordan kan en cis-fedtsyre omdannes til en trans-fedtsyre? Vis et konkret eksempel.
2) Hvilken sammenhæng er der mellem fordelingen af mættet og umættet fedt i fx dyr, som lever forskellige steder på jorden og hvorfor?
Håber der er hjælp på vej :)
Svar #1
07. september 2008 af Da-ted (Slettet)
1. Ved en hydrogenation? Kan ikke lige få min hjerne til at spyde et eksempel ud, men kan være nogle kloge hoveder kan..:) Ellers foregår det ved opvarmning
2. Mener nok at dyr med højt stofskifte har flere umættede fedtsyrer. Det giver vel mening, rent biologisk set, da disse jo er mere tyndtflydende, hvilket vel vil gøre det nemmere for natrium-kalium-pumperne at arbejde, samt at de ikke har behov for at oplagre energi.. al fedtet skal bruges til cellevægge.. Dette er bare noget jeg forestiller mig, men aner det ikke så venter spændt på svar:)
Skriv et svar til: Hjælp..
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.