Kemi
Brændværdi for fedtstoffer
19. oktober 2004 af
Mestertyv (Slettet)
Hey
Nogen der kan hjælpe mig med at svare på hvorfor fedtstoffer har en meget større brændværdi en kulhydrater??
På forhånd tak
Nogen der kan hjælpe mig med at svare på hvorfor fedtstoffer har en meget større brændværdi en kulhydrater??
På forhånd tak
Svar #2
30. januar 2005 af Niels (Slettet)
Kan det skyldes man ved forbrændingen ødelægger molekylet og det derved skyldes fedtstoffets opbygninger og bindinger?
Svar #3
30. januar 2005 af KemiKasper (Slettet)
Ja, det er det der sker ved en forbrænding - men det samme sker jo også med carbohydrater.. :S
Svar #4
31. januar 2005 af Niels (Slettet)
Ja :) men forsøgte at sige det måske kunne skyldes at fedtstoffers bindinger er anderledes eller at de ofte er større stoffer - er det rigtigt?
Skriv et svar til: Brændværdi for fedtstoffer
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.