Kemi
Haster
Hej Manlger et godt svar/ hjælp til dette spørgsmål.
Fumarsyre kan undergå hydrolyse under indvirkning af gumarase. Tegn strukturformelen for produktet.
Hilsen LT
Svar #1
18. november 2008 af Arctan (Slettet)
Du mener vel nok 'fumarase' i stedet for 'gumarase'. Anyway, ved hydrolysen "omdannes" dobbeltbindingen i fumerarsyre ((E)-Butenedisyre) til en enkeltbinding og en hydroxygruppe adderes på. Det er lige meget på hvilket carbonatom hydroxygruppen sættes på, da molekylet er symmetrisk om dobbeltbindingen. Produktet er hydroxybutandisyre med trivialnavnet malinsyre ("æblesyre" da.wikipedia.org/wiki/Æblesyre).
Skriv et svar til: Haster
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.