Kemi

bagepulver i levnedsmidler

19. marts 2009 af dimoe (Slettet)

hej er ved at lave tværfaglig opgave og et af spørgsmålene er: hvilken indflydelse har bagepulver på levnedsmidler???? og jeg har virkelig ingen ide....(kemi er ikke min stærke side)..håber nogen kan hjælpe


Brugbart svar (0)

Svar #1
19. marts 2009 af mathon

hævemiddel, som udskiller CO og vanddamp

2NaHCO3(aq)  →  Na2CO3(aq)  +  CO2(g)  +  H2O(g)


Svar #2
20. marts 2009 af dimoe (Slettet)

mange tak.....:0)


Skriv et svar til: bagepulver i levnedsmidler

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.