Biokemi, katalase og ioner.

Hej, jeg er igang med at lave eksamensprojekt på HF, og jeg har valgt at lave noget med nogen enzymer og ioner.

 Jeg skal have udtænkt et forsøg til at måle ioners inflydelse på enzymet katalase ved reaktion med brintoverilte.

Jeg indtil videre selv fundet lidt på nettet og fået følgende ideer.

Rå lever, kartoffel eller peberod bruges til at isolere katalase på en eller anden måde, eller også så moser jeg leveren med sand og bruger det "as is".  . Hvis nogen ved hvordan jeg isolerer enzymet må de gerne sige til.

 Jeg vil lave nogen opløsninger af nogle ioner f.eks. kobbersulfat og blynitrat, men jeg har ingen ide om hvor stor koncentrationen skal være, eller om jeg skal prøve med forskellige koncentrationer.

Jeg vil lave kontrolglas uden ioner, et til uden ioner, og så en masse med forskellige ion-koncentrationer og måske et par stykker med noget svovlsyre.

Jeg vil lave forsøg ved 3 forskellige temperatuerer, køleskab, stuetemperatur og i et ca. 50 grader varmt vandbad.

Metoder til at måle med som jeg kan komme på er:

Skumproduktionen i cm.
Trykket fra det producerede oxygen.

Eller koncentrationen af oxygen vha. nogen oxygenmåleelektroder ting.

Jeg har desværre ikke verdens bedste grundlag for at lave dette da jeg kun har kemi på c-niveau og biologi på samme og ingen af fagene er afsluttede endnu, men var nødt til det pga. nye regler.


Mvh
Frank.