salpeters brandnærende virkning

Hej har lige et spørgsmål til et kemi forsøg som jeg forbereder til eksamen:

tag et bærgerglas og fyld det med 20ml vand fra hanen

fyld så meget Kaliumnitrat i, at det ikke kan opløses, når du rører rund med en spatel(så har du en mættet opløsning)

tag et filterpapir - og skriv noget på papiret med blandingen - sørg for at du skriver ud til kanten og afmærk med en kuglepind

læg papiret til tørre i 10min

hæng papiret op i et stativ - med kuglepindsmærket nederst

antænd papiret ved kuglepindsmærket- med en glødende pind

OBSERVATION:

papiret brænder der hvor der er blevet skrevet med oplæsningen.

FORKLARING: (og kemiske reaktionsskemaer) mit spørsmål går så på, hvad der sker i reaktionen. ?

er der nogle som kan hjælpe mig videre frem til en konklusion?