Biologi
Rapport (enzymet katalase)
Hej alle sammen
Har virkelig brug for lidt hjælp for at komme igang med opgaverne ;)
De lyder således:
Hydrogenperoxid (H2O2) dannes i forbindelse med cellernes stofskifte.
Hydrogenperoxid er giftigt og spaltes af enzymet katalase til vand og oxygen. I et forsøg med findelte kartofler har man påvist enzymets aktivitet ved at måle frigørelsen af oxygen, se figur 1.
a. Forklar, hvorfor det har betydning for reaktionshastigheden, at kartoflerne er findelte?
b. Forklar udfra figur 1, hvordan man kan undersøge pHs indflydelse på katalaseaktiviteten.
c. Hvilke resultater vil du forvente af forsøget med pHs indflydelse på katalaseaktiviteten? Begrund svaret. Svaret kan ledsages af en kurveskitse.
Figur 1 er en opsætning af et forsøg:
Opstillingen er:
En kolbe med en 2 hullet prop i, hvor der går en sprøjte ned i det ene hul, som indeholder H2O2.
Kolben indeholder puffer opløsning + findelte kartoffelstykker.
I det andet hul går et rør over i en målecylinder, som står i et bægerglas.
Målecylinderen er fyldt med vand, og der er lidt vand i bunden af bægerglasset, som målecylinderen står i.
Kan også vedlægge opstillingen hvis nogen har lidt tid til at hjælpe ;)
Mange tak på forhånd :)
Svar #1
17. november 2009 af stud.med (Slettet)
a) Tænk på hvad der sker med kartoflens fysiske dimensioner når du skærer den i stykker.
b) Tænk på hvilke fysiske dimensioner kan ændre sig i målecylinderen (2 styks).
c) Katalases funktion forstyrres af både syrer og baser men virker optimalt ved kroppens egen pH (ca 7,4). Jo mere deviation fra denne jo værre funktion. Sammenhold det med spørgsmål b's svar.
Svar #2
18. november 2009 af Lisianthus
Mange tak for hjælpen, har nu gjort hvad jeg kunne håber det er rigtigt ;)
Skriv et svar til: Rapport (enzymet katalase)
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.