Kemi
Koffeins polaritet!
Hey folkens!
nogen der kan hælpe mig ved at fortælle lidt om koffeins polaritet?? nu har jeg ledt og ledt overalt på nettet, men kan ikke finde et sted hvor der konkret står om den er polær eller upolær!! Jeg vil dog sige den er begge dele, men når jeg så kigger på dens formel, så kan jeg ikke helt forklare hvorfor den skulle være det for den har jo ikke en OH-gruppe, som alle polære stoffer har?
og er det ikke rigtigt at polære stoffer indeholder OH-gruppe og upolære stoffer indeholde C og H atomer?? :)
På forhånd tuusind tak :)
Svar #2
03. oktober 2010 af lektiepigen (Slettet)
Hej Mathon!
tak for din tid, men har også selv fundet denne rapport, jeg har dog bare lidt svært ved at forstå dette
" Forklaringen på koffeins basiske egenskab er selvfølgelig aminogrupperne, men en basestyrke på 10,4 fortæller os, at det er en noget svagere base end mere simple aminer. Det kan bl.a. skyldes, at de to iltatomer trækker i det ledige elektronpar på de nærliggende kvælstofatomer. Desuden er koffeins aromatiske struktur nok også medvirkende til at delokalisere de ledige elektronpar."
kunne du forklare mig med andre ord hvad der står her? :)
Svar #3
03. oktober 2010 af Phienix (Slettet)
Koffein er polært da der er adskillige grupper, der kan danne brintbindinger. 2x C=O og 1 nitrogen der kan virke basisk eller også danne brintbindinger. Molekylet er samtidig lidt "bulky" og kan derfor samtidig godt modvirke de muligheder for brintbindinger der er.
Jeg tvivler dog på at andre N-atomer i molekylet end det der er angivet i følgende billede vil virke basisk, da de resterendes elektronpar er med til at stabilisere en aromatisk ring, en yderst stabil tilstand.
Svar #4
03. oktober 2010 af lektiepigen (Slettet)
hm så koffein er polært fordi..?? undskyld men jeg kan ikke rigtig forstå det du har skrevet? :(
Skriv et svar til: Koffeins polaritet!
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.