ét hurtigt spm om retorik og et om henførende stedord

1) I en tale, som jeg skal analysere med henblik på retorik, er jeg nu kommet i tvivl om hvad man appelerer til når man eksempelvis skriver: D'ont you remember, D'ont you believe it, D'ont you believe that either.. Altså man forsøger at påvirke tilhøreren.. Er det ethos??

Hvis jeg vil skrive noget lign: Et publikum, som kan stole på dig - A audience who/which can trust you?

jeg ved godt who bruges ved personer m.m. og which bruges ved ting osv. Men jeg synes at det lyder mærkeligt at omtale audience, som who..

håber nogen kan hjælpe