Kemi

Ekstraktion af beta-caroten??

23. februar 2013 af RasmusStub (Slettet) - Niveau: C-niveau

I skal udtrække beta-caroten fra gulerødder og påvise at udtrækningen har fundet sted.
Dette er mit spørgsmål, nogle gode ideer??

På forhånd tak for hjælpen!

Brugbart svar (0)

Svar #1
04. januar 2015 af Heptan

Man kan lave en spektrofotometrisk analyse. Beta-caroten har en masse konjugerede dobbeltbindinger, som gør at molekylet absorberer og emitterer lys i det synlige område.

Skriv et svar til: Ekstraktion af beta-caroten??

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.