Kemi
Carbonyl eller aldehyd?
Reducing sugars (glucose) eller andre monosaccharider - har de en carbonyl eller en aldehyd gruppe?
Flere artikler blander de to sammen, og jeg bliver forvirret... De ligner jo hinanden, men alligevel ikke.
Svar #1
22. februar 2015 af Heptan
En carbonylgruppe er bare >C=O
Et aldehyd er specielt -CHO, altså en undergruppe af carbonylforbindelser.
Glucose har altså en carbonylgruppe, og den er samtidig et aldehyd.
Andre carbonylforbindelser er fx ketoner, carboxylsyrer og deres derivater.
Svar #2
22. februar 2015 af Gratian (Slettet)
Lyder dette her helt dumt? Det er med i min rapport..
"The reducing sugar has an aldehyde group which gives the sugar the funtion to act as a reducing agent, as 3,5-dinotrosalicylic acid is reduced to 3-amino-5-nitrosalicylic acid wherever an aldehyde group of the sugars is oxidized to carboxylic acid"
Svar #3
23. februar 2015 af Heptan
Det lyder fint, ketoner eller carboxylsyrer vil netop ikke blive oxideret, så det vil være forkert at bruge betegnelsen carbonyl.
Svar #4
23. februar 2015 af Gratian (Slettet)
Aha! Det er bare det med at læse, skrive og se en masse videoer på youtube - men så også FORSTÅ det..Det kan godt kludre i min hjerne sommetider...
Mange tak Heptan! :)
Skriv et svar til: Carbonyl eller aldehyd?
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.