Kemi

Æblesyre til mælkesyre

06. april 2015 af ejejejej (Slettet) - Niveau: A-niveau

Hej

I en eksamensopgave skal man opskrive reaktionsskemaet for æblesyres omdannelse til mælkesyre. Og her dannes jo mælkesyre og CO2. Men jeg er lidt i tvivl om, man også kan sige, at det er en decarboxylering (idet der fraspaltes CO2), og hvorfor forløber reaktionen netop sådan? Er der nogle argumenter, man kan komme med?

Tak på forhånd!

Brugbart svar (0)

Svar #1
06. april 2015 af Heptan

Korrekt; typisk kan der ske en decarboxylering, når en carboxylsyre er 2 eller 3 carbonatomer tæt på en carbonyl (C=O).

Skriv et svar til: Æblesyre til mælkesyre

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.