Kemi

Fedtsyre

09. juni 2015 af lærlektien (Slettet) - Niveau: C-niveau

Hvad kan jeg mon forklare ud fra dette, hjælplige :(

Vedhæftet fil: chem21.gif

Brugbart svar (0)

Svar #1
09. juni 2015 af mathon

At fedtstoffet er et triglycerid

bestående af tre esterbindinger mellem 3 molekyler palmitinsyre $C_{15}H_{31}COOH$ og glycerol $C_{3}H_{5}(OH)_3$ .

Svar #2
09. juni 2015 af lærlektien (Slettet)

Det jeg skal er at , fortælle om dobbeltbindinger osv selvom det kun er mættet fedtsyre man kan se på billedet. og hvor sidder carboxylsyre.......? Sorry er bare ikke skarp til Kemi :(

Svar #3
09. juni 2015 af lærlektien (Slettet)

palmitinsyre, er det ikke den man også kalder sterarinsyre

Brugbart svar (0)

Svar #4
10. juni 2015 af mathon

palmitinsyre = C₁₅H₃₁COOH

stearinsyre = C₁₇H₃₅COOH

Svar #5
10. juni 2015 af lærlektien (Slettet)

jeg forstår det bare ikk

Skriv et svar til: Fedtsyre

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.