Kemi

NMR af en fedtsyre

14. juni 2015 af Cecillie95 (Slettet) - Niveau: Universitet/Videregående

Jeg sidder med et NMR spektret for methylesteren af en w9 fedtsyre, men synes ikke at kunne det til at passe helt. I alt burde der skulle være 36 H'er. 

Indtil videre har jeg tænkt følgende:

a) Methyl-gruppen til højre for esteren. 

d) Den lange kæde

f) De 2 H'er i dobbeltbindingen

e) Er det måske de to CH2 grupper ved siden af COOH gruppen? 

b) CH2 gruppen ved siden af esteren? 

g) og c) har jeg ingen idé om.. 


Brugbart svar (0)

Svar #1
14. juni 2015 af Heptan

Hvad er en w9 fedtsyre? Mener du en ω-9 fedtsyre?

Hvad mener du med "til højre for esteren"?

Der er ikke nogen COOH gruppe i en methylester?

b) Hvad mener du med "ved siden af esteren"?


Svar #2
14. juni 2015 af Cecillie95 (Slettet)

#1

Ja, en ω-9 fedtsyre, hvorfor jeg også tænkte, at der måtte være en COOH-gruppe. CH2-COO-CH3 - Sådan til højre for og ved siden af. 


Brugbart svar (1)

Svar #3
14. juni 2015 af Heptan

Der er ikke nogen COOH-gruppe, den ville man kunne se omkring de 10 ppm. Fedtsyren er blevet esterificeret.

Det ligner mere en ester af en ω-12 fedtsyre, pga d. Fx Petroselinsyre methylester:

CH3(CH2)10CH=CHCH2CH2CH2CH2(CO)OCH3

  g    d             f         (e og c)     b             a


Brugbart svar (0)

Svar #4
14. juni 2015 af Soeffi


Svar #5
14. juni 2015 af Cecillie95 (Slettet)

#3 Tusind tak. Det hjalp meget! 


Skriv et svar til: NMR af en fedtsyre

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.