Natriumacetat

Overmættet vil sige indeholdende lidt større mængde opløst natriumacetat, end der egentlig kan opløses under normale omstændigheder i det givne volumen opløsningsmiddel. Af kemiske grunde er udfældningen endnu ikke sket, fordi ionerne ikke har har lejret sig spatialt gunstigt for udkrystalliseringen.
Ved tilførsel af det lille "fnug" krystallinsk natriumacetat, kobler ionerne sig straks på "modellen" dvs udkrystalliseringen foregår straks derefter. 

Okay. Er det så altid sådan, at når man har en overmættet opløsning, så er udfældningen ikke sket endnu? Fordi ionerne ikke har lejret sig endnu? 

For hvis det er karakteristisk for mættede opløsninger, at de er lige på grænsen til at udfælde, så kan jeg forstå hvorfor. Ellers er jeg ikke sikker på hvordan man kommer frem til svaret, ud fra det der står i opgaven? :)

For hvis det er karakteristisk for overmættede opløsninger, at de er lige på grænsen til at udfælde, så kan jeg forstå hvorfor :-)

Jeg er ikke helt med. Betyder det, at det jeg skriver er korrekt?

Ved du desuden hvordan man kan udlede, at reaktionen er exoterm?