Ekstraktion af koffein i te

21. februar 2017 af thedummieone - Niveau: A-niveau

Hej, mig og mine venner drøjer lidt med kemirapport om ekstraktion af koffein i te

I forsøgsvejledningen står: Teen koget i vand, som er gjort basisk ved natriumcarbonat, hvorved koffeinen brignes over i vandfasen.

Hvorfor bringes koffeinen over i vandfasen? Og hvilken reaktion vil forløbe ?

Venlig Hilsen

Nicoline

Skriv et svar til: Ekstraktion af koffein i te

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.