ligevægt

a)
             ...mod højre.

b)
              Da ligevægten forskydes mod højre ved højere temperatur, udvikles der, så længe
              natriumhydrogencarbonat resterer, CO_{2 (g)} og H₂O _(g), som får dejen til at hæve.

I følge le Chatelier bliver ligevægten forskudt i den retning der modvirker indgrebet. Når indgrebet er at temperaturen hæves, så forskydes ligevægten i endoterm retning da dette vil få temperaturen til at falde.