Kemi

Gæring :)

22. august kl. 21:39 af Croissanten - Niveau: C-niveau

Hej SP,

Jeg har lidt svært ved denne kemi opgave, da jeg ikke ved hvordan jeg skal gribe den an. Opgaven lyder således:

Ved gæring af 50 g sucrose under fremstilling af æblecider dannes der 16,8 g ethanol (C2H5OH)

C12H22O11(aq) + H2O (l) --> C2H5OH (aq) + CO2(g) (ikke afstemt)

Afstem reaktionsskemaet og beregn udbyttet af reaktionen.

C12H22O11 (aq) + H2O (l) --> 4 C2H5OH (aq) + 4 CO2 (g)

Jeg har afstemt reaktionsskemaet, men er dog på bar bund ved beregning af udbyttet.

Håber i kan hjælpe :)

På forhånd tak :)


Brugbart svar (1)

Svar #1
22. august kl. 23:59 af janhaa

50 g sucrose => 0,146 mol sucrose => 0,585 mol EtOH => 26,9 g EtOH

yield = 1680/26,9 = 62,45 %


Svar #2
23. august kl. 07:48 af Croissanten

#1

Hej, jeg forstår godt den første del. Dog er jeg forvirret der hvor du skriver "Yield", jeg forstår ikke helt hvad det betyder :)


Brugbart svar (0)

Svar #3
23. august kl. 11:34 af janhaa

Utbytte på engelsk

Skriv et svar til: Gæring :)

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.