Kemi

Stearinsyre et Triglycerid

12. december 2019 af Mushface - Niveau: C-niveau

Hejsa..

Jeg er med på, hvad et triglycerid er .

Det er samling af 3 fedtsyre kæder, som udspringer fra kondesation af propan1,2,3ol.

I et forsøg som er muligt emne for eksamen. Har vi opløst 1 dråbe stearinsyre(mættet) sammen med heptan og bromidvand.

Det samme har vi gjort med nogle umættede fedtstoffer. Jeg er med på disse umættede fedtstoffer er triglycerider. Fordi de hænger sammen.

Men jeg er kommet i tvivl om jeg kan generalisere alle fedtstoffer som værende triglycerider.

Fx. Stearinsyren.

Nogen der lige kan pege mig i den sande retning.

Brugbart svar (0)

Svar #1
12. december 2019 af gerthansen

ummidelbart nej, fedtstoffer er den overordenede kategori, hvor triglycerider går indunder.

Skriv et svar til: Stearinsyre et Triglycerid

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.