Kemi

RF-værdi

31. marts 2021 af Hans12333 - Niveau: B-niveau

Hvilke af de her to stoffer har størst RF værdi og hvorfor?

Af TLC er den stationære fase polær, mens den mobile fase er upolær

Vedhæftet fil: 2021-03-31.png

Svar #1
31. marts 2021 af Hans12333

Den stationære fase er polær, mens den mobile fase er mindre polær (ethanol)

Brugbart svar (0)

Svar #2
01. april 2021 af BlopBlip

β-caroten har størst RF værdi. β-caroten er mest uoplær, altså binder den mindre til den stationære fase og kan derved 'løbe' hurtigere.

Astaxanthin har mindst RF værdi da den er mere polær end β-caroten og derfor binder mere til den stationære fase og 'løber' langsomere.

Svar #3
02. april 2021 af Hans12333

Hvordan forklare du det ud fra strukturen?

Svar #4
02. april 2021 af Hans12333

Er det kun OH grupperne der bidrager til at molekylet bliver mere polært, eller er det også =O gruppen?

Brugbart svar (0)

Svar #5
02. april 2021 af BlopBlip

Det er begge grupper. For at kigge på om en binding er polær kigger man på forskellen i elektronegativitet.
O har en på 3,4 mens C har en på 2,6.
Det giver en forskel på 0,8. Altså er bindingen polær.
Man plejer at sige at 0(Der er en tabel et eller andet sted i din lærebog)

Skriv et svar til: RF-værdi

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.