Kemi

Fedtstoffer (triglycerider)

05. april 2023 af Annicca (Slettet) - Niveau: C-niveau
Hejsa.
Jeg skal ud fra følgende billag (vedhæftet) forklare opbygningen af triglycerider. Det eneste jeg kan komme i tanke om er følgende: Ttriglycerider er en af de typer fedtstoffer der findes, som består af tre fedtsyrer, som er bundet til en glycerolmolekyle via esterbindinger. Selve glycerolmolekyle består af tre hydroxylgrupper (-OH), som kan reagere med fedtsyrenes carboxylgrupper (-COOH), hvilket danner tre esterbindinger (-COO-) mellem glycerol og hver af de tre fedtsyrer.

Hvordan kan jeg uddybe/forklare det lidt mere forståeligt, sådan at jeg også inddrager bilaget.???

Brugbart svar (0)

Svar #1
11. juni 2023 af StudieV

Du kan måske tegne reaktionen, der danner fedtsyren, altså glycerolen samt hvilke fedtsyrer, der er brugt.


Skriv et svar til: Fedtstoffer (triglycerider)

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.