Kemi

Kemi spørgsmål...

29. februar 2012 af Radamel - Niveau: A-niveau

Hej vil i være sød og hjælpe mig med følgende spørgsmål:

Det er ud fra forsøget kvantitativ forsæbning af et fedtstof.

Antag, at vi har et fedtstof med et forholdsvis stort forsæbningstal. Består dette stof af relativt store molekyler eller består det af relativt små molekyler?

Tak på forhånd

Brugbart svar (2)

Svar #1
29. februar 2012 af mathon

Et fedtstof med et forholdsvis stort forsæbningstal - dvs med mange gendannede fedtsyremolekyler pr 100 g
fedt - består af relativt små molekyler.

Skriv et svar til: Kemi spørgsmål...

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.