Kemi

bromvand og fedtstof ?!?

05. december 2012 af SabMo (Slettet) - Niveau: A-niveau

Hej :-)

en der kan hjælpe mig, med at svarer på dette spørgsmål:

Hvad sker der når bromvandet og fedtstof blandes? Forklar hvorfor.

Mvh,

Brugbart svar (1)

Svar #1
05. december 2012 af biolover (Slettet)

Når bromvand og fedststof blandes, vil bromet indgå i en additionsreaktion med fedtstoffet, såfremt at fedtstoffet består af umættet fedt, altså fedtsyrer med dobbeltbindinger.

Hvis fedtet altså har dobbeltbindinger, vil der ske en additionsreaktion med bromet. Den røde farve fra bromvandet, som skyldes Br₂, vil så forsvinde.

Brugbart svar (2)

Svar #2
05. december 2012 af mathon

     forklaring
                                                                 Br Br
                                                                                            |     |
                                  R₁ - C = C - R₂      +   Br₂ --->   R₁ - C - C - R₂
                                      |      |                                           |     |
                                         H   H                                       H H

dobbeltbindingen erstattes af en enkeltbinding og dibrom spaltes i to atomer, som bindes til hver sit
carbonatom på hver side af den nyopståede enkeltbinding.

Brugbart svar (1)

Svar #3
05. december 2012 af D2508 (Slettet)

hey tjek lige min spørgsmål ud :) måske er de samme spørgsmål :/

Skriv et svar til: bromvand og fedtstof ?!?

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.