Kemi
triglycerid eller hvad?
24. september 2005 af
2835 (Slettet)
Under dette forsøg benytter vi os af KOH som forsæbningsmiddel, KOH reagerer i forholdet 1:3 med de to omtalte olier (oliben -og kokosnødsolie), da der ved forsæbningen dannes et trigylcerid.
ER DET rigtigt at triglyceridet først dannes efter forsæbningen, eller er selv fedstoffet et triglycerid??
::2835::
ER DET rigtigt at triglyceridet først dannes efter forsæbningen, eller er selv fedstoffet et triglycerid??
::2835::
Svar #1
26. september 2005 af frodo (Slettet)
triglyceridet er fedtstoffet!
Ved forsøbningsreaktionen dannes 3 fedtsyrer-ioner og glycerol
Ved forsøbningsreaktionen dannes 3 fedtsyrer-ioner og glycerol
Skriv et svar til: triglycerid eller hvad?
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.